מי אנחנו

אנחנו קהילת סטודנטים באוניברסיטת תל אביב הפועלים לקידום המחקר והפיתוח של תחליפי חלבון (תחליפים מן הצומח, בשר מתורבת ותחליפי חלב וביצים בפרמנטציה). 

כחלק מקהילה בינלאומית של תאי סטודנטים, אנו פועלים למען עתיד שבו מוצרי האוכל הזולים והטעימים ביותר הם גם טובים לגופינו ולסביבה.

  • Facebook

המטרות שלנו

אנו פועלים כדי ליצור מערכת מזון בריאה, חדשנית, צודקת ובת קיימא. לשם כך, אנחנו יוצרים קהילה באוניברסיטת תל אביב, בה אנו מקדמים מחקר וחדשנות.

תא ה-Good Food הינו קהילה מוכוונת פתרונות, שבה חבריה מוזמנים לגלות איך כשרונותיהם יכולים לבוא לידיי ביטוי במרחב תחליפי החלבון, לשתף פעולה, להתחבר למחקר רלוונטי ולתכנן קריירה שתאפשר להם לשנות את עתיד המזון.

למה?

ביטחון מזון: ייעול היכולת שלנו להאכיל את אוכלוסיית העולם ההולכת וגדלה בצורה בריאה ובת קיימא

סביבה ואקלים: כ20% מגזי החממה נפלטים מתעשיית המזון מן החי

בריאות הציבור: כ80% מהאנטיביוטיקות בארץ משומשות ע"י תעשיית המזון מן החי 

רווחת בעלי החיים: כ70 מיליארד בעלי חיים גדולים נשחטים בתעשיית המזון מן החי כל שנה

GFI הינו ארגון בינלאומי ללא מטרות רווח אשר מקדם אלטרנטיבות למזון מן החי כמו תחליפים צמחיים ובשר מתורבת.

GFI מזרז את המעבר של מערכת המזון העולמית לחלבונים אלטרנטיביים, תוך שימוש בכוח שבחדשנות בשוק האוכל.

ביחד ניצור מערכת מזון בת קיימא, בריאה וצודקת. 

  • Facebook
  • LinkedIn

קריאה נוספת

בין אם אתם סטודנטים, חוקרים או מתלבטים,

אם אתם רוצים להתעמק בתחום תחליפי החלבון המתפתח,

אנו מזמנים אתכם להתחיל מהמקורות הבאים

רוצים להצטרף אלינו, להתייעץ או לדבר איתנו?

אנו מזמינים אתכם ליצור קשר, נשמח לדבר 

  • Facebook
עקבו אחרינו
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now